Alliaria petiolata

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Alliaria petiolata (M.Bieb.) Cavara & Grande

Brassicaceae

forme de vie: plantes annuelles<br/>ou bisannuelles

exposition: mi-ombre   6

humidit&#233; de sol: frais bis humidit&#233; de sol: humide

foliation: alternes
feuilles: feuilles caduques

forme: cord&#233;e

division: simple

forme: &#224; 4 p&#233;tales
fruit: silique

N999D / ffffff 

inflorescence: en grappe

p&#233;tale: pas pr&#233;cis&#233;
orientation: pas pr&#233;cis&#233;

stature: en touradon

Taxonomie

Divisio:
Magnoliophyta
Subdivisio:
Magnoliophytina
Classis:
Rosopsida
Subclassis:
Dilleniidae
Superordo:
Violanae
Ordo:
Capparales

Alliaria petiolata est une plante annuelle ou biannuelle.

Dénomination

Alliaria petiolata était déjà décrit et dénommé par Friedrich August Marschall von Bieberstein mais était reclassé dans la classification valable aujourd'hui par Fridiano Cavara et Loreto Grande en 1913.

Noms vulgaires

  • alliaire officinale
  • alliaire pétiolée
  • herbe à l'ail

Taxonomie

Alliaria petiolata est une espèce dans le genre Alliaria qui contient environ de 3 à 7 espèces et fait partie de la famille des Brassicaceae (Brassicacées).

Description

Alliaria petiolata - fleurs

Stature

Ces plantes peuvent atteindre une hauteur de 30 à 90 centimètres. Leurs durée de vie est relativement longue.

Feuilles

Alliaria petiolata est une plante à feuilles caduques. Elle présente des feuilles simples et alternes. Elles sont cordées et pétiolées avec un bord crénelé.

Fleurs et Fruits

La floraison de Alliaria petiolata a lieu de avril à juin. Les plantes présentent des fleurs à quatre pétales de couleur blanche. Les fleurs s'organisent en grappe.

Ces plantes produisent des siliques, la production de fruits a lieu en été.

Racines

Distribution

Alliaria petiolata provient de toute l'Europe, la Turquie, de la Chypre, de la Syrie, le Caucase, le Iran, la Sibérie occidentale, l'Asie centrale, l'Afghanistan, l'Himalaya, le Pakistan et l'Afrique du Nord-Ouest et est naturalisé dans l'Amérique du Nord.

Culture

Les plantes poussent sur des sols frais à humides et préfèrent une exposition semi-ombragée. Le sol devrait avoir un pH entre 6,5 et 7,5. Elles supportent des températures jusqu'á -23°C (USDA zone 6).

milieux de vie selon Prof. Dr. Sieber

  • bocage (d'ordinaire sur sol très nutritif)
  • bord du bocage (d'ordinaire sur sol riche en humus)
  • surfaces ouvertes

Utilisation

La valeur décorative de Alliaria petiolata résulte surtout de la senteur. La distance moyenne de plantation est recommandée à 50 centimètres, les plantes produisent le meilleur effet quand sont planté en groupes de 5 à 10 spécimens. Appropriée comme plante mellifère.

Entretien et Prolifération

  • Taillez après la floraison pour empêcher l'auto-ensemencement.


Variétés

Maladies et Parasites

Références

  • Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: Der große Zander. Eugen Ulmer KG, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7. (all.)
  • Christoper Brickell (Editor-in-chief): RHS A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Third edition. Dorling Kindersley, London 2003, ISBN 0-7513-3738-2. (angl.)

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