Armoracia rusticana

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Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. & Scherb.

Brassicaceae

forme de vie: plantes<br/>vivaces
utilisation: plante utile / utilisation: plante ornementale

exposition: soleil   5

humidit&#233; de sol: humide

sol: limono-graveleux

foliation: alternes
feuilles: feuilles caduques

forme: oblanc&#233;ol&#233;e

division: simple

    

forme: &#224; 4 p&#233;tales
fruit: silicule

N999D / ffffff 

inflorescence: en grappe

p&#233;tale: aux p&#233;tales<br/>simples
orientation: pas pr&#233;cis&#233;

stature: en touradon

Taxonomie

Divisio:
Magnoliophyta
Subdivisio:
Magnoliophytina
Classis:
Rosopsida
Subclassis:
Dilleniidae
Superordo:
Violanae
Ordo:
Capparales

Armoracia rusticana est une plante vivace.

Dénomination

Armoracia rusticana était décrit et dénommé par Gottfried Gaertner, Bernhard Meyer et Johannes Scherbius en 1800.

Noms vulgaires

  • raifort
  • cran de Bretagne
  • grand raifort
  • cran des Anglais
  • herbe aux cuillères
  • moutarde des Allemands
  • moutarde des capucins
  • radis de cheval

Taxonomie

Armoracia rusticana est une espèce dans le genre Armoracia qui contient environ de 4 à 7 espèces et fait partie de la famille des Brassicaceae (Brassicacées).

Description

Armoracia rusticana - forme
Armoracia rusticana - fleurs
Armoracia rusticana - inflorescence
Armoracia rusticana - racines

Stature

Ces plantes vivaces sont des plantes de croissance relativement rapide. Elles poussent en touradon et peuvent atteindre une hauteur de 50 à 150 centimètres. Leurs amplitude est de 40 à 80 centimètres.

Feuilles

Armoracia rusticana est une plante à feuilles caduques. Elle présente des feuilles vertes, simples et alternes. Elles sont oblancéolées, sessiles avec un bord denticulé, à nervure pennée. La surface des feuilles est glabre. Le feuillage se colore en jaune en automne.

Fleurs et Fruits

La floraison de Armoracia rusticana a lieu de mai à août. Les plantes présentent des fleurs à quatre pétales de couleur blanche. Les fleurs s'organisent en grappe.

Ces plantes vivaces produisent des silicules de couleur verte. La production de fruits a lieu en automne.

Racines

Les plantes forment des tubercules.

Distribution

Armoracia rusticana provient de la Russie européenne (Bélarus, Ukraine, Moldavie, Crimée) et est naturalisé dans l'Europe, le Caucase et l'Amérique du Nord.

Culture

Les plantes vivaces poussent sur des sols humides et préfèrent une exposition ensoleillée. Le substrat doit être limono-graveleux avec un pH entre 6,5 et 7,5. Elles supportent des températures jusqu'á -29°C (USDA zone 5).

milieux de vie selon Prof. Dr. Sieber

  • surfaces ouvertes

tolérances des conditions spécifiques

  • tolérance élevée: climat urbain

Utilisation

La valeur décorative de Armoracia rusticana résulte surtout de la senteur. La distance moyenne de plantation est recommandée à 60 centimètres, les plantes vivaces produisent le meilleur effet quand sont planté en groupes de 3 à 5 spécimens. Appropriée comme plante mellifère.

Entretien et Prolifération

  • Il est préférable de ne pas transplanter ces plantes.
  • Taillez les tiges flétries.


Variétés

Maladies et Parasites

Un feutrage farineux sur les feuilles, les fleurs ou les fruits indique une invasion de chenilles. Ramassez les ravageurs, pulvérisez un insecticide ou introduisez des auxilliares.

Références

  • Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: Der große Zander. Eugen Ulmer KG, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7. (all.)
  • Christoper Brickell (Editor-in-chief): RHS A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Third edition. Dorling Kindersley, London 2003, ISBN 0-7513-3738-2. (angl.)

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