Carum carvi

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Carum carvi L.

Apiaceae

forme de vie: plantes annuelles<br/>ou bisannuelles
utilisation: plante utile / utilisation: plante ornementale

exposition: soleil   3

humidit&#233; de sol: frais bis humidit&#233; de sol: humide

sol: limono-sableux - sol: limono-graveleux

foliation: alternes
feuilles: feuilles caduques

forme: lanc&#233;ol&#233;e

division: bipenn&#233;e

    

forme: &#224; 5 p&#233;tales
fruit: ak&#232;ne

N999D / ffffff 

inflorescence: en ombelle<br/>d'ombellules

p&#233;tale: aux p&#233;tales<br/>simples
orientation: pas pr&#233;cis&#233;

stature: pas pr&#233;cis&#233;

Taxonomie

Divisio:
Magnoliophyta
Subdivisio:
Magnoliophytina
Classis:
Rosopsida
Subclassis:
Cornidae
Superordo:
Aralianae
Ordo:
Araliales

Carum carvi est une plante annuelle ou biannuelle.

Dénomination

Carum carvi était décrit et dénommé par Carl Linnaeus en 1753.

Noms vulgaires

  • carvi
  • cumin des prés
  • anis des Vosges
  • cumin de Hollande

Taxonomie

Carum carvi est l'espèce type du genre Carum qui contient environ de 31 à 96 espèces et fait partie de la famille des Apiaceae (Apiacées).

Description

Carum carvi - fruits

Stature

Ces plantes peuvent atteindre une hauteur de 40 à 60 centimètres. Ce sont des plantes de croissance relativement rapide. Leurs amplitude est de 10 à 30 centimètres.

Feuilles

Carum carvi est une plante à feuilles caduques. Elle présente des feuilles vertes, bipennées et alternes. Les folioles sont lancéolées avec un bord entier. La surface des feuilles est glabre. Le feuillage se colore en jaune en automne.

Fleurs et Fruits

La floraison de Carum carvi a lieu de mai à juin. Les plantes présentent des fleurs à cinq pétales de couleur blanche. Les fleurs s'organisent en ombelle d'ombellules. Les plantes sont hermaphrodites.

Ces plantes produisent des akènes de couleur brune. La production de fruits a lieu de été à automne.

Racines

Distribution

Carum carvi provient de toute l'Europe sauf les Îles Britannique, de la Turquie, le Caucase, le Nord de l'Iran, la Sibérie occidentale, la Sibérie orientale, le Kamtchatka, l'Asie centrale, la Mongolie, l'Afghanistan, l'Himalaya, la Chine et l'Afrique du Nord-Ouest et est naturalisé dans l'Amérique du Nord et la Nouvelle-Zélande.

Culture

Les plantes poussent sur des sols frais à humides et préfèrent une exposition ensoleillée. Le substrat doit être limono-sableux ou limono-graveleux avec un pH entre 6,5 et 7,5. Elles supportent des températures jusqu'á -40°C (USDA zone 3).

milieux de vie selon Prof. Dr. Sieber

  • bord du bocage (d'ordinaire sur sol riche en humus)
  • surfaces ouvertes

Utilisation

La distance moyenne de plantation est recommandée à 40 centimètres, les plantes produisent le meilleur effet quand sont planté en groupes de 3 à 5 spécimens. Appropriée pour le jardin paysan, en plus appropriée comme plante en bac et comme plante mellifère.

Entretien et Prolifération

  • Laissez quelques infrutescences sur la plante pour la conservation de l'espèce.
  • Taillez après la floraison pour empêcher l'auto-ensemencement.


Variétés

Maladies et Parasites

Références

  • Walter Erhardt, Erich Götz, Nils Bödeker, Siegmund Seybold: Der große Zander. Eugen Ulmer KG, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5406-7. (all.)
  • Christoper Brickell (Editor-in-chief): RHS A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Third edition. Dorling Kindersley, London 2003, ISBN 0-7513-3738-2. (angl.)

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